Vini di Maremma, il Ciliegiolo di Gianpaolo Paglia
Scritto il: 2 marzo 2011 | Autore: Antonio | Categoria: Segnalazioni, Vini | 6 Commenti »Qualche settimana fa, Gianpaolo Paglia – grandissimo produttore di vino, e attento utilizzatore del web – se n’è venuto fuori con un’altra iniziativa delle sue. In occasione dell’imbottigliamento del suo primo Ciliegiolo in purezza (il Vallerana Alta) ha deciso di dare la possibilità a 5 blogger di assaggiarlo in anteprima. Io mi sono naturalmente precipitato e oggi il vino è giunto sano e salvo (lo dico anche a Gianpaolo, così si rasserena magari) a casa mia. Pubblico una foto del pargolo e del suo compagno di viaggio, il Fonte40.
A Gianpaolo, grazie.
Pubblicherò un altro post su questo vino con le mie impressioni dopo domenica, giorno scelto per l’apertura della bottiglia!







dategli un po di tempo nel bicchiere, per via del legno (tra l’altro non barrique) che va via dopo una ventina di minuti.
Felice di far parte dei pochi “eletti”, che hanno l’occasione di provare in anteprima questa nuova etichetta di Gianpaolo.
Grazie per il consiglio, Gianpaolo… Buono a sapersi.
Ciao Steve! Benvenuto dalla parti di Vivennu.
Curioso di leggere poi le tue note di assaggio.
Grazie Antonio.
Verrò a leggere la tua opinione, così poi ci confronteremo anche con gli altri.
A presto.
Salve, sul blog trovate le mie note, effettivamente, e non poteva essere altrimenti, ha ragione Gianpaolo il vino beneficia dell’apertura.