S-Collection 3 | Creme di liquore e latte di mandorla

Innanzitutto, una variazione. La Saturday Collection diventa S-Collection e passa da settimanale a non-periodica. Questo è importante (certo, importante per noi) perchè il lavoro qui dietro le quinte si sta facendo molto intenso e non siamo sicuri di riuscire a tenere una rubrica settimanale fissa. Meglio dargli una certa flessibilità.

Questa, come la precedente, è stata una settimana di grande vitalità. Gli ordini stanno lentamente (ma in modo chiaro e che ci riempie di orgoglio e piacere) aumentando. Gestire tutte le spedizioni, i rapporti con i clienti, le mail, il lavoro d’ufficio, le fatture, e quant’altro è tutto quello che c’è sempre piaciuto fare. E siamo qui per farlo con passione ed energia.

Questa settimana è stata la volta di un’azienda di Maletto, un comune in provincia di Catania noto per le sue fragole. L’azienda si chiama Mamma Cucchiara, e di piccole dimensioni, e produce ottime creme di liquore artigianali. Abbiamo inserito i primi due prodotti Mamma Cucchiara e altri ne inseriremo nelle prossime settimane. Ci riferiamo alla Crema di Liquore al Pistacchio e la Crema di liquore alla Fragola.  Due liquori che vi consigliamo di assaggiare subito, mentre è in arrivo arrivata la crema di liquore al cioccolato…

L’ultimo prodotto inserito questa settimana è dovuto alle vostre richieste. Molti via mail ci hanno segnalato la non facile reperibilità del latte di mandorla Condorelli, azienda molto nota a livello globale e che ha il suo luogo di produzione a Belpasso, in provincia di Catania. Ecco, abbiamo colmato questa lacuna.

Saturday Collection 2 – Carlo Hauner e il Miele di Arancia Siciliana

Settimana pienissima per Vivennu, tanto che l’inserimento dei prodotti ha subito un rallentamento. Abbiamo dovuto concentrarci sugli ordini ricevuti e la gestione della logistica. Peccato, perchè avremmo voluto pubblicare questo secondo aggiornamento annunciando molti più prodotti, ma va bene così: avremo tempo per rifarci, soprattutto perchè arriveranno presto molte prelibatezze.

Per questo secondo appuntamento con la Saturday Collection, tocca quindi a due soli prodotti. Il primo è un vino siciliano, un vino bianco siciliano, prodotto dall’Azienda Agricola Carlo Hauner.

Salina Bianco 2009 Hauner

Un vino per il quale sono presenti sul mercato già diverse annate, e un vino sempre molto apprezzato dai nostri clienti. Il Salina Bianco 2009 è costituito da uve Insolia e Catarratto, con vendemmia a settembre, vinificazione a sgrondatura immediata, maturazione in vasche di acciaio inox e affinamento in bottiglia per la durata di 3 mesi.

E’ sufficiente acquistare un solo cartone da 6 bottiglie di questo vino, per rivevere un ulteriore sconto del 5%.

Miele di Zagara d’Arancio

L’altro prodotto inserito questa settimana è anche uno degli ultimi arrivati nel nostro piccolo magazzino: il Miele di Arancia prodotto dai piccoli apicoltori dell’Etna a partire dai delicati fiori bianchi della Zagara di Arancia Siciliana. Un prodotto di altissima qualità, di grande uso in cucina, o per la merenda dei nostri figli. Presto inizieremo a pubblicare delle ricette tipiche siciliane, e alcune di queste riguarderanno proprio il miele, e l’uso intensivo (e dai grandi risultati) che se ne può fare in cucina.

Anche per questa volta è tutto. Appuntamento alla prossima settimana con la Saturday Collection 3, che coinciderà anche con il primo mese di vita di Vivennu. Coglieremo quindi l’occasione per fare un breve sunto della nostra vendita di prodotti tipici siciliani.

Saturday Collection 1 – Enza La Fauci e il Miele di Sicilia

Questo è il primo appuntamento con la Saturday Collection. Benvenuti, quindi. La Saturday Collection è un post settimanale (solo un post alla settimana, generalmente pubblicato il sabato) completamente dedicato ai nuovi prodotti e le offerte pubblicate  nel nostro e-commerce. Questo perchè abbiamo voluto concentrare i post “promozionali” in un unico testo, lasciando spazio per il resto della settimana a post diversi, più belli e magari più interessanti (perchè non ammetterlo, la promozione spinta non piace neppure a noi e non vogliamo vendere a tutti i costi).

Il nostro obiettivo è comunque quello di far divenire la Saturday Collection un appuntamento fisso con i nostri clienti (che piano piano cominciano ad aumentare) e con i lettori di passaggio. In questo senso, speriamo che l’iniziativa sia gradita.

Iniziamo quindi questo primo appuntamento con l’inserimento top. Motivo di orgoglio per noi di Vivennu e per la stessa produttrice (che presto avremo modo di conoscere meglio). Ci riferiamo naturalmente ai vini delle Tenute Enza La Fauci, il Terra di Vento (IGT Sicilia) e l’Oblì, Faro Doc dalla grande personalità. I vini sono in vendita su Vivennu a prezzo di enoteca, e siamo in grado di spedirli in ogni parte di Europa grazie all’aiuto della stessa cantina.Vini nati nel territorio di Messina, cresciuti e maturati su terreni adattati da secoli alla coltivazione della vite. Quella del Faro Doc è una produzione di nicchia, costituita da poche migliaia di bottiglie l’anno, ma si sa che le piccole produzione sono quelle di maggiore qualità.

Qualche giorno dopo, è stata la volta dell’inserimento in catalogo del Miele dell’Etna. Il primo prodotto inserito è il Miele di Limone. Un prodotto genuino, naturale, prodotto da piccoli apicoltori dell’Etna.

Una nota: quella appena trascorsa è stata la settimana delle Confetture di Gelsi e di Fichi d’India. Best seller del nostro negozio fino a questo momento, ne è stata fatta letteralmente incetta, costringendoci (piacevolmente) a riassortire  per ben tre volte.

La settimana prossima ci aspettano ancora nuovi prodotti, una nuova categoria e un primo pacchetto davvero interessante e a un prezzo speciale.